Whisky Warehouse Leidschendam in de krant!

Leidschendam - Drankenspeciaalzaak Peet staat bekend om het uitgebreide assortiment wijnen, whisky’s, rum, gin, cognac en andere gedistilleerde dranken. Eigenaar Peter Verbeek is voortdurend op zoek naar manieren om zijn expertise verder te verdiepen. Dit heeft geleid tot een bijzondere mijlpaal: zijn eigen huiswhisky, The Beginning. Maar daar blijft het niet bij. Ontdek hier het verhaal achter Peter en zijn Whisky Warehouse Leidschendam.

Gedistilleerd in Schotland, gerijpt op het prachtige Terschelling en de laatste maanden verfijnd in Whisky Warehouse Leidschendam – de Whiskykelder van Drankenspeciaalzaak Peet. Voor echte liefhebbers is whisky meer dan een drankje; het is een reis. Het ontdekken van verschillende regio’s, distilleerderijen en vaten maakt elke fles een uniek avontuur. Die beleving wil whisky-expert en liefhebber Peter Verbeek delen met zijn gasten via zijn eigen Whisky Warehouse.

The Beginning staat voor constante kwaliteit en een verfijnde smaakbeleving. Altijd op voorraad en toegankelijk voor zowel beginnende als ervaren whiskydrinkers, biedt deze whisky een rijke, gelaagde ervaring. Een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een karaktervolle en uitgebalanceerde whisky. Op de fles staat een afbeelding van de 3 molens uit Stompwijk. “Leuk om cadeau te geven,” grijnst Peter.

De volgende stap in Peters whiskyavontuur is The Collection, exclusieve whisky’s die in kleine batches worden gebotteld. “The Collection bestaat uit hoofstukken, The Chapters,” legt Peter uit. “Is het ene Chapter op, dan volgt het volgende. Doordat elk Chapter in een ander vat rijpt, krijgt de whisky telkens een unieke smaaknuance. Tijdens dit rijpingsproces neemt de whisky aroma’s en smaken op uit het hout, wat zorgt voor een dynamisch karakter binnen een herkenbare stijl.”

Het doel van Whisky Warehouse Leidschendam is om een ontmoetingsplaats te zijn voor mensen die houden van mooie producten en verhalen.

Helemaal bijzonder is The Barrel Smuggler. “De Smuggler is een ‘stout mannetje’, net zoals ik,” zegt Peter lachend. De whisky’s van de Barrel Smuggler worden rechtstreeks uit het vat verkocht door middel van certificaten. “Zo’n certificaat vertegenwoordigt een aandeel (1 fles). De whisky blijft rijpen in de Whiskykelder in Leidschendam. Zodra de whisky op zijn best is wordt hij gebotteld. Of je koopt gewoon een volledig vat; hoe geweldig is het om je eigen whisky te bezitten?”

Als Peter over zijn whisky-droom vertelt, beginnen zijn ogen te glinsteren. “Whisky is in de basis niet meer dan gerst, gist en water. Maar het houten vat waarin hij rijpt maakt het verschil. Dat is het mooiste huwelijk ter wereld.”

Een uniek kenmerk van de winkel is ‘De Whiskykelder’, gelegen onder de winkelruimte. Hier bevindt zich Whisky Warehouse Leidschendam. Daar liggen vaten te rusten en vind je een indrukwekkend assortiment whisky’s. Je kan er zelf een fles whisky afvullen en voorzien van eigen etiket en er vinden regelmatig proeverijen plaats.

Kom het zelf ervaren bij Drankenspeciaalzaak Peet, Damstraat 44 in Leidschendam. Meer informatie: www.drankenspeciaalzaakpeet.nl of www.whiskywarehouse.nl.